Durante su trayectoria profesional, Anayely ha tenido una amplia experiencia asesorando a aseguradoras y asegurados en todo clase de disputas, desde reaseguro de aviación, seguros colectivos, seguros de vida, seguro de gastos médicos, contratos de servicios con agentes de seguros, seguros de responsabilidad civil, análisis de cobertura hasta la defensa de los derechos de protección del consumidor de servicios financieros y daño moral reclamado a aseguradoras.
Es egresada de la Universidad Nacional Autónoma de México, con un posgrado en Derecho Constitucional. Anayely cursó el diplomado del juicio de amparo, impartido por la Suprema Corte de Justicia de la Nación y el Diplomado en Derecho de Seguros y Fianzas impartido por la Escuela Libre de Derecho.